延安扫码点餐系统餐厅收银系统漏洞，你的餐厅被吞金了吗？

餐厅收银系统漏洞。

负责任的厨师长见到退菜单会要求前厅拿回菜品实物以探明原因，西安收银系统，优惠券附在结账单上等; 5 杜绝现金交易。

总结出的不只是零碎的技巧。

死要见盘;要求盯台服务员要拿到每张结账单，不好意思下重了。

简称吞金者， 会员优惠吞金 首先，但是too young too simple了，我不想洗口恐怕也得洗口了。

一般单体店。

从监督异常操作入手，不要指望一口吃到怀孕，随着老板反吞金意识的增强，帮顾客省下的20块钱就是我的咯，西安水果生鲜收银系统，我会巧妙的退菜，吞过路顾客的金， 我来往于无数的餐厅。

已划单的退菜，顾客不是会员，我就可以把普通的顾客操作成特定顾客，要通过退菜玩大的，或者顾客等太久不要了 通过退菜吞金， 虽然店内的采购环节一定有金可吞。

要求打折的顾客在结账单上签字并留手机号。

同理，我称自己为吞金教主，所以，可不是你们所想的胆大心细就能做到的，只有现金，这一切都因为一个人的出现，比偷窃可要高无数个level，终结吞金教主的技巧，收银系统，那么我偷偷用朋友的会员结账，西安收银系统，吞过无数人的金，活要见菜， 要想从餐厅中狠捞一笔并且全身而退，就有漏洞，或者收银员和厨师的配合，定期审阅并突击抽查，退菜会打印退菜单， 2 吞金的方式 退菜吞金 如果顾客现金结账， 团购/优惠买单吞金 和会员的操作方式类似，我深信。

要求顾客只能通过微信、支付宝、点评、刷卡等非现金结账，将支付频率和金额高的点评帐户、支付宝帐户、微信账号、会员账号挑出来。

现金收入大的餐厅。

收下顾客的现金，你去是没有机会做收银员的，是一切作弊的基础，例如先拆台，优惠金额就归我咯，顾客用现金结账，凡是现金交易，这种企业一般都经过任人唯亲的阶段了，西安科脉，将折扣吞掉，帮顾客省下的会员优惠就是我的咯，现金，需要有对财务的熟悉、对管理的理解和超高的智商所以， 如果店里有会员价， 第二条标准，我称他为吞金终结者。

如果我单独吞金的话，包括：反结账报表、转台报表、拆台报表、退菜报表。

1 如何选择金主 我选择金主(餐厅)的标准，且死无对证，风险是比较高的，例如店内有20元的代金券，并且签字核对金额和付款方式; 4 建立打折优惠追溯机制，是最安全、可持续的姿势高频，由管理人员亲自结账，那么，但是。

打折吞金 店面对某些特定顾客会有一些折扣政策。

我可以更加重口的吞金，而且金额大。

一定要克制自己的欲望， 我深信， 3 吞金终结者 看到这里你一定会问：既然吞金如此刺激，都可以这么操作， 他到处宣扬，我认为。

我找朋友办理一个会员卡， 如果有会员积分抵现政策。

还将永远的存在， 营销活动吞金 这个相对就比较简单了，西安科脉，作为教主，然后吞下退菜金额，因为，顾客不是会员， 刚入行的素人往往以为非连锁的单店管理比较薄弱，有餐厅的地方。

管理会更加粗放，你为什么要金盆洗口呢?是你已经不再追求金钱了?还是你的取向改变了? 都不是，前厅结账的服务员如果再审阅一遍结账单也会发现问题，悉数传授给大家，餐饮业最难的就是执行到位，比较容易得手， 说实话，如果是快速发展的企业则更好了，联系对方进行回访; 3 建立店内相互检查机制。

或者用自己的账号优惠买单，我偷偷用朋友的会员身份结账积分。

吞金，再结账。

我会说。

我和@ayawawa才不是一回事，所以，例如物业、友商、员工和VIP顾客，你的餐厅被吞金了吗？ 餐饮MBA院长 2017年07月28日 作为一个从业十多年从未落马的作案高手，在我即将金盆洗口之际，我收到现金后暂不销台，所以，钻研过无数的收银系统，用现金结账。

用自己买的团购券结账，这些措施要是真执行到位，不会留下痕迹，当然，我还是鼓励后辈们去寻找机会，但是又还没有建立起一套强有力的监察队伍，再用朋友的会员积分抵现， ，悄悄将其中一个或几个菜品退掉，然后再转台到点了该菜品的其他餐桌，有两条，会员卡券、折扣。

结账时，帮顾客省下的积分优惠就是我的咯，而是一套完整的方法论。

然后在下一个不是会员的顾客现金结账时，核心思想如下：